טל הפסטרי שף המוכשרת שחלקה איתנו את העשיה מאחורי הקלעים, ולא הפסיקה לגרוף מחמאות. התפריט הנפלא שהיא בנתה מראש, כבר סימן שהולך להיות כאן משהו נפלא ומיוחד. חומרי גלם מטריפים נקנו יום אחרי יום, ונגיעיות אמריקאיות/מקסיקניות הפתיעו את כולנו, בביצוע, בצורת ההגשה ובטעמים המתפוצצים. תודה טל על חגיגת אוכל מרשימה!
ואם כבר התחלתי תודות אז אין בעולם על חמותי נורה, שנרתמה תוך שניות לסגור פינות לא צפויות, שעזרה, והכינה את ארוחת הערב הראשונה ביום שישי, לתפארת בולגריה.. :) מרק היוגורט הקר שלה הטריף כאן כמה בנות, וכמובן איך אפשר בלי הלחם פודינג המפורסם, שצועד איתנו כבר 14 (!!!) סדנאות, ואפילו נארז למשלוח לישראל לטובת איש אחד שרצו לפנק אותו...
ולבוריסלבה הנפלאה, שמלווה את צוות המטבח בעדינות שלה כבר 4 סדנאות. את מקסימה :)!
והבן של חמותי נורה. בויאן :) my love. והילדים המקסימים שלנו, וחמי איוון, השכונה מסביב, והזקנות בשוק, והמנקה, והמכולת, והגנן, חברת המוניות, והמלון, והחשמלאי ועוד מלא שעסקו במלאכה.
וכמובן לספונסרים הנפלאים שלי, שעוד אקדיש להם פוסט שלם בימים הקרובים, ובראשם סופי משוק הפשפשים, שתרמה כל כך הרבה לנראות של הסדנה.
דבר שני, יש סדנה חדשה עם אלמנט מאוד מאוד מיוחד שלא אספר עליו לפני שתרשמו. רק כאתוב שיש כאן מסביבנו כמה איים. אי. איילנד. זהו.
נותרו מקומות ממש ממש אחרונים, ואני ממליצה להזדרז כי מחירי הטיסות עולים בתחילת הקיץ. כל הפרטים כאן, תלחצו.
ורק שתדעו, שזה הפוסט הראשון מתוך ארבעה. כן, צילמתי קצת..
מי שעוקבת אחרי באינסטגרם ובפייסבוק בטח ראתה הצצה לאחר הרגעים המרגשים שהיו לנו כאן בסדנה - הסעודה בבית הכנסת. אקדיש לזה פוסט שלם עם וידאו, שווה לכן להרשם לעידכונים בבלוג, ולא לפספס.
אז מה היה לנו שם? קרן ואימא שלה מיקה הגיעו ביום רביעי. ביום שבו קרן חגגה יומולדת. היה לנו זמן להכל! עוגת כבינה, שייקם מפירות בגינה, זמן דנובה, טיו בשוק, קצת בריכה, והרבה תכנונים. מכאן, אתן לתמונות לדבר, עד לסופו של היום הראשון. עוד פוסט נכתב ממש עכשיו. אז תחזרו.
וזה מה שהיה לפני. הסדנה מתחילהעכשיו!!
היתה ארוחת ערב מרגשת. פגשנו אן כולן, אכלנו אוכל בולגרי אסלי, הגינה התחגגה, והיתה אוירה נפלאה. קישקשנו עד מאוחר, ואז, הבנות קפצו לשחייה לילית ההריכה. ממש טינאיג׳רס :)
הבוקר הגיע עם היופי שלו גם. חומרי גלם טריים הרכיבו ארוחת בוקר מעולה, ביצים וירקות אורגנים, ביסקיטס, ושייקים מפירות יער ועוד מליון דברים נטחנו קר קר לבנות. היה נפלא. אחרי ארוחת הבוקר קרן לויתה ת הבנות למסע בשוק הפשפשים המקומי. לא בטוחה ששבוע היא יהיה שוק, הן קנו את הכל.
בזמן שהדגים נעשו להם על המנגל, וטל הכינה תירס עם חמאה וצ׳יפוטלי אלוהי, היה לנו סשן צילום ראשון. כאן לומדים ברצינות. ואז הגיעה שעת ארות הצהריים. היה נפלא. באמת. היה טעים כל כך. היה קייצי. היה רענן. היה נעים. ושמח מאוד מסביב לשולחן. אה, כן, וגם היתה סנגריה מעולה שטל הכינה, וגלאט אגסים ושוקלד מעולה שנזלל..
את ארוחת הערב טל צילחתה לנו באופן מושלם, הכל היה כל כך אסטטי, מלא בטקסטורות וצבעוניות מרשימה. היה לנו מרק עגבניות צלויות אלוהי וניוקי מעננים, וברוסקטות ואלכוהול ורוד ותוסס וקר.. לולה כמובן התיצבה למשמרת במטבח עם סכין השף הגדולה, ומניקור שחור מתקלף, וקיצצה סלרי.
התערבבו לי התמונות והזכרונות גם מארוחת הערב, אז הכל כאן ביחד. בין לבין יצאנו לסשן צילום פורטרטים בפארק בתאורה נמוכה, גיליתי לכולם את האהבה הגדולה שלי בצילום - אור אחורי, וצמצם, וצילמנו המון.
קרן אירגנה לכבוד כל ארוחה שולחנות הורסים. אלגנטים, מופרעים, יצירתיים והכי חשוב, שמחים ומכילים. שילובים של מפות וחומרים והמון פרחים שנקנו בשוק, ופתאום כל האוספים שלי של קריסטלים, ונחושת, וקרמיקה, וזכוכיות מוצאים את מקומם בהרמוניות יוצאות דופן על השולחנות. אני בטוחה, ויודעת שהבנות היו נפעמות מהאסטטיקה שכיכבה בכל רגע בסדנה. הגלביות של קרן, שחלקנו בשנו בהנאה עצומה, לא יכלו להיות ״פרפס״ הולם יותר לקיץ האירופאי החם והירוק שמסביבנו. שקיות של קרח ופירות נערמו בתוך קערות זכוכית גדולות, ומצקות של סנגריה, וכוסות של למברוסקו נמזגו. כי לכאן מגיעים כדי לחגוג.
זה באמת המינימום שיכולתי להכניס לפוסט הראשון. היום בנוי מעוד המון רגעים, אצרף לפוסט הבא צילומים משוק הפשפשים, מסשן הפורטרטים, וכמובן מהיום השלישי של הסדנה.
לחיי כל אלו שיודעים לחגוג בגדול, ומזמינים אחרים!!
להרשמה לסדנה הבאה: mylovelymessworkshop@gmail.com
This comment has been removed by the author.
ReplyDeleteואווווווו
ReplyDeleteלא יכולה לחכות כבר להמשך.
כל סדנה שלך עולה על קודמת, וזאת מרהיבה